Çorum'da Bir İlk: Safran Üretim Projesi Ekibinden İl Müdürü Taş'a Ziyaret

Çorum'da İyi Tarım Uygulamaları kapsamında ilk kez safran üretimine başlayan proje ekibi ve kadın kooperatiflerinin temsilcileri, Çorum İl Tarım ve Orman Müdürü Hasan Taş’ı makamında ziyaret ederek yeni ürün geliştirme çalışmaları hakkında bilgi verdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın İyi Tarım Uygulamaları kapsamında Çorum'da tarımsal çeşitliliği artırmak amacıyla ilk kez safran üretimine başlandı. Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) Teknik Destek Programı çerçevesinde "Yeni Ürün Geliştirme Projesi"ni yürüten ekip, Çorum İl Tarım ve Orman Müdürü Hasan Taş’ı makamında ziyaret etti.

Ziyarette; OKA Çorum İl Koordinatörü Tuğba Purtul Kılıç, Yüksek Gıda Mühendisi Cem Kösemeci, Proje Koordinatörü Merve Kayaokay, BizimOra Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Emine Çiğdem Özyurt ile Mavi Umutlar Kadın Kooperatifi Başkanı Fatma Avuncu ve oğlu Furkan Avuncu yer aldı.

Kadın Kooperatifleri Üretime Güç Katıyor

Gerçekleştirilen görüşmede, Çorum’da tarımsal yelpazeyi genişletecek alternatif ve katma değeri yüksek ürünlerin yaygınlaştırılması konusu masaya yatırıldı. Özellikle safran üretiminin geliştirilmesi, elde edilen değerli ürünlerin işlenerek pazarlanması ve bu süreçte kadın kooperatiflerinin tarımsal üretimdeki etkinliğinin artırılmasına yönelik planlanan çalışmalar detaylı bir şekilde değerlendirildi.

İl Müdürü Taş'tan Kırsal Kalkınma ve Girişimcilik Vurgusu

Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren İl Müdürü Hasan Taş, safran gibi ekonomik değeri oldukça yüksek ürünlerin Çorum'un tarımsal ürün çeşitliliğine çok önemli katkılar sunacağını belirtti. Taş, tarımda yenilikçi üretim modellerinin benimsenmesinin ve özellikle kadın girişimciliğinin desteklenmesinin, şehrin kırsal kalkınması açısından büyük bir önem taşıdığını ifade etti.